Más allá de las calorías…

Más allá de las calorías…

La gran mayoría de la gente pregunta, ¿Cuántas calorías debo consumir?, ¿Cuántas debo quitar para bajar de peso? O ¿Cuántas debo utilizar en el Gym?.

La realidad es que sí es importante saber cuál es nuestro requerimiento pero es igual de importante distribuirlas de manera saludable. Para eso estamos los nutriólogos. El fin de un buen nutriólogo no es elaborar una “dieta”, sinceramente creo que eso es lo de menos.

El objetivo de un buen nutriólogo es ver más allá del paciente que tenemos enfrente, es analizar sus hábitos de alimentación, orientar y enseñar a comer a la gente. Porque cuando la persona que tenemos enfrente aprende a comer ya estamos de gane, es muy factible que conserve siempre un peso saludable.

Más allá de las calorías distribuirlas correctamente nos da el beneficio de gozar un buen estado de nutrición. Es encontrar el equilibrio entre los 3 principales grupos de alimentos que son las proteínas, hidratos de carbono y lípidos (grasas). Todos necesitamos cierta cantidad de estos grupos. Ninguno es más importante que el otro, todos sirven para algo… Bien dicen que “Nada está en vano en la naturaleza”.

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¿Qué ocasionan los excesos?…

Exceso en el consumo de proteína—Generalmente cuando te dicen que “puedes comer mucho pollo, mucha carne, etc.” lo más lógico es que suba el nivel de colesterol en la sangre, ya que por naturaleza todos los animales tienen colesterol. Y recuerda que el colesterol en exceso tapa las arterias.

Exceso en el consumo de hidratos de carbono—Ocasiona subidas y bajadas fuertes en el nivel de glucosa en sangre. Y por supuesto es más probable ser propenso a Diabetes tipo 2.

También es común que aumenten los triglicéridos en sangre debido a este exceso.

Por el contrario si hubiera una deficiencia en este grupo de alimentos vienen otras complicaciones como fatiga, estreñimiento ( por la falta de fibra) , dolores de cabeza, etc.

Exceso en el consumo de grasas—  Un exceso contribuye a presentar problemas de vesícula, un bajo rendimiento en tu día a día (porque no es el principal combustible del organismo) y por supuesto altera los niveles de colesterol en sangre.

Teniendo un equilibrio óptimo entre estos grupos es seguro que obtendrás un buen estado de nutrición.

Por otro lado, es importante resaltar que si quitas algún grupo de alimento es seguro que te estarás privando de ciertos micronutrimentos (vitaminas y minerales) que son esenciales para el organismo. Y aunque estés consumiendo las calorías que necesitas, no estarás consumiendo las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita.

Los NUTRIÓLOGOS somos los especialistas en temas de NUTRICIÓN.

Vía @nutrifitness

Las personas serias pueden tener más éxito llevando planes de entrenamiento

Además de los estudios de las certificación internacionales de entrenamiento a lo largo del tiempo he estudiado cosas relacionadas con el comportamiento humano.  Desde mucho auto estudio, certificaciones, conferencias, cursos, etcétera.  El comportamiento humano me llama mucho la atención.

¿Por qué las personas serias pueden tener más éxito llevando planes de entrenamiento?  La teoría de “Especialización hemisférica” de Fred Sperry indica que hay personas con tendencia de especialización izquierda o derecha del cerebro.  Aunque todas las personas contamos con el uso y relación entre ambos hemisferios cerebrales, todos también tenemos una tendencia de uso y preferencia y eso nos marca con ciertas características, habilidades, cualidades y deficiencias.   Hay incluso ejercicios que ayudan a fomentar el desarrollo de cualquiera de estas características.

Las características de las personas con especialización hemisférica izquierda son: más fríos, racionales, reservados, serios, conservadores, estructurados.  Estas personas se sienten mejor trabajando con un método, sistema, seguimiento, proceso, etcétera.  Por eso los “serios” pueden caer perfectamente en esta categoría y tenderán a preferir la estructura para trabajar y se sentirán cómodos con ella.

Por otro lado, quienes tienen la preferencia hemisférica derecha, cuyas características son: libertad, relajados con las relaciones, creativos, amistosos, emocionales, soñadores, etcétera se sienten “atrapados” con los métodos, procesos, sistemas, etcétera.

Las personas con preferencia hemisférica derecha son quienes se beneficiarían más con una estructura de trabajo y planificación, sin embargo ellos “se aburren”, se “sienten atrapados”, etcétera.

 

La teoría de “especialización hemisférica” es uno de los conceptos que abordo en la capacitación que doy de “Whole Brain Theory”.  ¿Quieres conocer los 4 perfiles de pensamiento básico de las personas (analítico, creativo, procesos, relacionista)?  Cada uno tiene su visión, preferencia y motivos para decidir.

 

Coach Carlos Velázquez Dávila

NSCA, ACE, ISSA, RTS

International Society of Neurosemantics

@coachdefitness

carlos.velazquez@sistemafitness.com

Lesiones en el gimnasio

Miles de personas entran cada año en todos los países al llamado “mundo del fitness”. El ejercicio y el estilo de vida saludable es una tendencia desde hace 20 años en el mundo. Pero así como se incorporan tantas personas a las filas del fitness, también se incorporan miles al mundo de las lesiones.

El factor más importante que veo yo es la mala información y asesoría de que disponen los usuarios de gimnasios y en general toda la gente que de manera empírica comienza a hacer ejercicio sin una guía adecuada. Este es un problema generado desde el mismo usuario de instalaciones deportivas que no tiene la cultura de pagar una asesoría, como de los clubes y gimnasios que no invierten lo suficiente en la capacitación de su personal y también del mismo entrenador que no tiene la cultura de capacitarse.

Pero a fin de cuentas, el usuario final se expone a ejecutar ejercicios sin buena supervisión y vienen las lesiones. Las principales lesiones en el gym por ejercicios de fuerza son en las articulaciones de rodilla, columna y hombros.

En el caso de carreras, que por cierto están de moda las de 5, 10K, medio maratón y maratón, tienen el mismo problema. No hay la asesoría adecuada. Están expuestos al empirismo provocado por usuarios y entrenadores. A la prueba y error, pero ni con tantita formación en el tema la mayoría de las veces. ´

Mas del 80% de los corredores tienen una mala técnica para correr. Esta mala técnica provoca impacto innecesarios y exesivo en las articulaciones de rodilla y columna principalmente, aunque también de tobillos.

Para que te des una idea si cada paso que das provocas impacto en demasía, ¿que pasará si das 1000, 10,000 o 100,000 pasos de carrera?

Te recomiendo buscar información sobre el ruso ROMANOV y su técnica de carrera POSETECH.

Para el trabajo de gimnasio será bueno contar con una asesoría de un profesional que tenga la capacidad técnica para supervisar e indicar los movimientos potencialmente peligrosos.

 

Coach Carlos Velázquez

carlos.velazquez@sistemafitness.com

Twitter: @coachdefitness

¿Para qué te sirven los distintos tipos de lagartijas?

PUSHUPS es un potente ejercicio para los músculos que “empujan” del tren superior (pecho, hombro y tríceps).  Conoce variedades de este ejercicio y ajusta la versión que te venga mejor.

Los pushups o “lagartijas”  son un potente movimiento que sirven para desarrollar el pectoral mayor, llamado pecho coloquialmente y también trabaja el deltoides anterior (parte frontal del hombro) y los tríceps (músculos de la parte posterior del brazo) de manera secundaria.  Incluso trabajo un poco los músculos abdominales al contribuir a mantener el cuerpo recto durante la ejecución, realizando el recto abdominal una de sus funciones que es la “compresión abdominal”.

Distintos tipos de “lagartijas”.120923_rossy_trx_lagartija_01

  • Tradicionales en el piso.
  • Con los pies elevados.
  • Con un pié sobre el otro.
  • Con una mano.
  • En suspensión tipo TRX
  • Con aplauso o pliométrica
  • Con bandas de resistencia.
  • Y por ahí debe de haber otras.

Pero, ¿cuál es la diferencia entre hacer los distintos tipos de lagartijas?  Depende del número de repeticiones que logres representa cierta intensidad de trabajo muscular de los músculos implicados.  Pero las repeticiones que logres deben de ser con buena forma (en control del ejercicio todo el tiempo y completo rango de movimiento).  Aquí una pequeña tabla que representa el número de repeticiones con el beneficio a esperar por la intensidad generada.

  • 15-20 repeticiones = tono muscular
  • 6-12 repeticiones = Hipertrofia (tamaño muscular). Y vaya que hipertrofia no se relaciona con un monstruoso tamaño sino generación de masa muscular).
  • 1-5 repeticiones = Fuerza máxima.
  • Más de 20 repeticiones = Resistencia muscular

Lo anterior expuesto es en relación a la manera de ajustar la resistencia para que sea útil para el objetivo (tono muscular, hipertroifia, potencia o fuerza máxima) pero la inclinación nos ayuda a cambiar un poco el ángulo de trabajo con lo cual se intensificarían  ligeramente el estímulo en diferentes secciones transversales del músculo.

Mira estos pushups con Jenny

 

 

Mira estos pushups con bandas de resistencia:

 

En la medida que exista más inclinación del cuerpo trabaja la parte más alta del pecho y también existe pushups para tríceps al cual puedes agregar la resistencia con una banda en la ejecución y se vuelve más intenso. De hecho es mi ejercicio favorito.

En la planificación de tu entrenamiento de la fuerza el Coach debería de decirte, dependiendo de la fase (mesociclo) en que te encuentres, el tipo de lagartija que debes de realizar dependiendo la intensidad que se deba trabajar en ese período determinado.

Lamentablemente luego las personas solo se ponen a copiar ejercicios de cualquier tipo y a veces entre más novedosos mejor, pero sin una base física para realizarlos o en su caso aunque tuvieran la base física no está bajo ninguna directriz para guiar algún resultado esperado.  Si haces “lo que sea” ocurrirá “lo que sea”.

 

Si deseas un plan de entrenamiento con base científica y en una plataforma de consulta online con apoyo de videos puedes contactarme:

Coach Carlos Velázquez D.

NSCA, ACE, ISSA, RTS, RBT

carlos.velazquez@sistemafitness.com

¿No te atienden en el gimnasio?

 

La falta de atención en los gimnasios es cosa de todos los días desde siempre.  Desde el más caro al más barato.

Los afectados.

  • El club o gimnasio como organización de servicio parece que quisiera dar un mejor servicio pero que no puede hacerlo.  Aunque en el fondo tal vez no quiera hacerlo al no pagar lo que debería a sus empleados.
  • El90% de los socios o más queda abandonado por los entrenadores que hacen como que atienden y los coordinadores del gimnasio y gerentes en muchos casos ni saben qué es lo que tendrían que estar haciendo los entrenadores en la parte técnica del servicio y cuando lo saben lo dejan pasar.  Esto atenta en la percepción del servicio que tienen los clientes que al sentirse abandonados están rotando de un lugar a otro perdiendo la empresa su capacidad de retención y las empresas viven de la renta mensual que cobran a sus miembros sufriendo por la retención. Si el cliente tuviera el apoyo para tener resultados no estaría cambiando de lugar.
  • Los usuarios de gimnasio comunmente no recibiben un plan adecuado de entrenamiento al no haber interés por parte del entrenador en hacerlo hasta que no le paguen “extra”, por lo que el socio no tendrá adherencia al lugar ya que no es ahí en donde le ayudan a conseguir sus resultados.
  • Los usuarios o miembros del club o gimnasio que si no son las muy guapas, “los cuates” o los que dan dinero “por debajo del agua” , entonces no recibirán el servicio que se merecen (y aún así no lo reciben).  Y es que cuando se paga por estar en un gimnasio al menos tendrías que tener un plan de entrenamiento adecuado para ti y preparado profesionalmente, no una “rutinita” sacada de la manga sin seguimiento ni planificación.  Si la persona tuviera un plan de entrenamiento adecuado tendría mejores resultados en cuanto a salud y apariencia.

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¿Quien propicia esta situación?

A mi entender hay dos factores importantes que propician este fenómeno y se combinan para generar este fenómeno:

1) Los entrenadores quieren más dinero y al dejar de atender a los clientes como deberían tratan de forzar el pago extra.

2) Hay un porcentaje pequeño de clientes, digamos 5-10% que para su ego necesitan una atención diferenciada del resto de las personas para sentirse bien y que están dispuestos a pagar este extra que cabe decir no agrada a la mayoría de los usuarios de gimnasio.  Aunque cabe decir que luego se conforman con que les estén contando las repeticiones al lado y con que les vayan diciendo sobre la marcha qué ejercicio hacer sin previa planificación.

En el primer caso por mucho tiempo se pagó muy mal a los entrenadores y encontraron que vendiendo complementos y suplementos alimenticios, anabolizantes esteroides, “quemadores de grasa”, ropa deportiva y su atención es como podrían tener más dinero.

En muchos lugares ya se les paga mejor a los entrenadores y/o se les da la posibilidad de vender sus servicios personales para tener un dinero extra.  Sin embargo muchos gimnasios no saben como controlar los “submarinos” o “entrenamientos personales por debajo del agua” que son los servicios no reportados al gimnasio.

A pesar de los reglamentos y supervisión en los clubes y gimnasios siempre se las ingenian los entrenadores para seguir traficando con su atención a los clientes.  Y por otro lado mientras los clientes que requieren esa atención prefieren pagar directamente a los entrenadores que a la empresa para ahorrarse un “dinerito” y las chicas guapas usan sus armas de seducción para tener a los serviles entrenadores a su disposición.

Pero resulta que todos los clientes pagan la misma renta y deberían de tener la misma atención y debería ser una atención adecuada.

Esto básicamente es un problema de la cultura de la corrupción.  Es una manera de vivir de toda una nación.  Por un grupo pequeño formado por entrenadores y esa porción de clientes “necesitados de atención” y que no quieren pagar formalmente es que la gran mayoría se ve afectada.

De esta manera ni la empresa puede exigir plenamente a los entrenadores al cumplimiento por el trabajo que se les encomienda porque se la pasan dándole vueltas a lo que tendría que ser muy simple y por otro lado ese pequeño grupo de clientes del 5-10% será el que grite fuertemente como si representaran al 100% de todos cuando se pretenda retirar al prestador informal del servicio de atención.

Patético resulta que las empresas de servicio que invierten grandes sumas de dinero en los inmuebles, equipamiento, instalaciones, impuestos, seguro social y otras prestaciones, etcétera parece que le pusieron el negocio a un pequeño grupo de personas con poca ética.

Quien mejor soluciona este problema es la cadena más grande de México de clubes.  Ellos como ya saben que se da este fenómeno obligan a los entrenadores a vender un número alto de servicios personalizados “legales” para que les queden pocos ilegales de vender “por debajo del agua”.  Sin embargo este también es un problema para el cliente final que a fin de cuentas para ser atendido tiene que pagar mucho más dinero del que ya paga por su mensualidad.

Finalmente las empresas que quisieran dar un mejor servicio, específicamente brindando un plan de entrenamiento con base científica  y con un monitoreo adecuado en piso haciendo correcciones a sus clientes se ve restringida por el criterio y ética de un grupo pequeño y poco ético del entorno.

Si quieres tener un plan de entrenamiento con base científica y con plataforma tecnológica (online) y videos de apoyo pídelo aquí.

Artículo relacionado:

La importancia del entrenamiento de fuerza

 

Coach Carlos Velázquez Dávila

@coachdefitness

NSCA, ACE, ISSA, RTS, RBT

carlos.velazquez@sistemafitness.com

www.bandasderesistencia.com

 

El niño aprende lo que vive

Abril 30, 2013 

Precisamente de muy pequeño leí muchas veces unas anotaciones que tenía mi madre en su buró cuyo título era “El niño aprende lo que vive” y a continuación venían un sin fin de ejemplos de lo que los niños tomaban del ejemplo de sus padres.

Es verdad que nuestro ejemplo arrasa las palabras que pudiéramos decir a quien fuera y en especial a nuestros hijos.  En nuestros ejemplos de vida dejamos huella profunda para las creencias y valores que formarán la cultura de nuestros hijos.

Desde luego yo como todos tomé ejemplo de mis padres en muchos sentidos pero el ejemplo del ejercicio lo tomé de mi abuelo.  Al parecer el era un gran deportista ya que tenía guardados decenas de medallas de diversos deportes y de vez en cuando me iba regalando de una en una.  Vi de béisbol, básquetbol, voleibol, fútbol entre muchas otras.  Se ve que mi abuelo era gran deportista.

En la infancia recuerdo en la primaria que pedía a mi madre me llevara desde que abrían la escuela, media hora antes de la hora y también le pedía que me recogiera hasta el límite del tiempo que nos dejaban estar ahí.  Y es que depende la época  jugábamos los amigos béisbol, fútbol americano o fútbol con pelotas que hacíamos de papel, aluminio y diurex que forraban nuestras pelotas.  De esta forma jugábamos al llegar, en el recreo y al salir otra vez.

Más tarde en la secundaria y preparatoria recuerdo haber estado en la selección de voleibol del colegio y en los descansos también siempre jugábamos el deporte que estaba de moda.

El deporte te ayuda a fijar metas, trabajar para conseguirlas, trabajo en equipo (depende el deporte) y una serie de hábitos que al final los trasladas a ti vida personal y profesional, contribuyendo también a darte hábitos para una vida más saludable y productiva.

Coach Carlos Velázquez

@coachdefitness

Información Plan de Entrenamiento mensual

 

PLAN DE ENTRENAMIENTO 4 SEMANAS.

•Más que rutinas de ejercicios es la planificación de 4 semanas de trabajo físico (volumen de trabajo, intensidad del trabajo cardiovascular y de fuerza, frecuencia del entrenamiento, etc.)
  • Determinación del estado físico actual, cálculo del volumen de trabajo e intensidad (fuerza).
•Toma en cuenta el tiempo real que puedes dedicar a la sesión y en número de días que dispondrás a tu plan y organiza esto.
•Plataforma de consulta online y con apoyo de videos.
•Sistema de equivalencias de ejercicios con distintas herramientas (mancuernas, máquinas, ligas, propio cuerpo, etc.)
  • Puedes entrenar con o sin gimnasio teniendo excelentes resultados.
•Lo conducente para el trabajo cardiovascular (volumen de trabajo, intensidad, etcétera).
Dirigido a cualquier tipo de personas que deseen iniciarse en la práctica de ejercicio,  para quienes deseen mejorar su rendimiento e incluso para mejora de la salud y la parte estética.
Precio $400.00
Testimonio:
Coach Carlos Velázquez Dávila
NSCA, ACE, ISSA, RTS
@coachdefitness
carlos.velazquez@sistemafitness.com