Aparecen temas relacionados con la nutrición

Elevar la intensidad de manera súbita puede provocar lesiones

Derivado de un comentario que leí en el TL de Twitter escribo esta breve reflexión.  Y es que alguien alertaba sobre elevar de manera súbita la intensidad del ejercicio y su riesgo para el corazón.

Es necesario siempre partir de la base actual de la persona en sus diferentes componentes fitness (fuerza, flexibilidad, resistencia cardiovascular, coordinación, potencia. flexibilidad, etc.) para de ahí subir gradualmente la intensidad y elevar de manera progresiva y segura la capacidad física. Puede haber daño cardíaco, muscular, articular, etcétera que al final pueden ocasionar un accidente o cuando menos un abandono temprano de la actividad.

Para esto a través de cuestionarios y/o pruebas físicas se puede determinar la base física de las personas en los distintos componentes y dirigir una base aceptable y progresión efectiva y segura del entrenamiento.

Los resignados a la mala salud

Somos lo que pensamos la mayor parte del tiempo…Y nos convertimos en ello.

Lo anterior aplica para todas las áreas y temas de nuestra vida.  A nivel subconsciente tenemos una serie de ideas, creencias y valoraciones que nos permiten destacar en algunas áreas y en otras hasta fracasar.  En lo que dice la gente muchas veces encuentras la clave de sus creencias más profundas, que dicho sea  de paso, hacemos que se cumplan.

En la parte del acondicionamiento físico y la salud me ha tocado leer y escuchar muchas frases auto-limitantes que en cuanto las escucho, ya me sé el resultado final que la  persona irá a tener.

“Yo no sirvo para el ejercicio”

“Odio las dietas”

“Hay que divertirse, para que me limito en la comida”  ( y bebida)

“He hecho todas las dietas”

“No me gusta el gimnasio”

“Tan rico que es comer”

“No me gusta sentirme limitado”

Y seguramente tu podrías agregar algunas de estas frases, que como mencioné antes, son creencias de personas que va a cumplirlas de manera consciente o inconsciente, por lo que el resultado final que tendrá una persona que manifiesta lo anterior es obvio.

Te invito a escucharte para que detectes tus frases limitantes para que al menos tengas oportunidad de traerlo al consciente y en su caso poder trabajar con ello.

 

Coach Carlos Velázquez D.

NSCA, ACE, ISSA, RTS, RBT

PNL, Eneagrama, Int. Society of Neurosemantics

 

¿Conoces tu composición corporal?

Nosotros ibamos al pediatra y el recuerdo de muchos es: “estás creciendo!, tu peso va bien con respecto a la estatura”..

Y por supuesto para un niño esto es un buen parámetro, porque estamos evaluando el crecimiento y siendo así tenemos que tomar en cuenta 3 indicadores que son la edad, el peso y la estatura.

Pero resulta que al llegar a la edad adulta ya no crecemos, al menos no hacia lo largo. Y tenemos que empezar a revisar más allá del peso y la estatura.

¿Cómo saber cuál es tu peso ideal?

No es suficiente saber tu peso y tu estatura, el peso puede ser muy subjetivo.

Puede haber gente “en su peso” pero con un exceso de grasa o un déficit de masa muscular. Y tomando en cuenta esto, no sirve de nada entonces estar “en tu peso” si tu peso está mal distribuído o con excesos que no siempre se notan.

El peso ideal es el que se saca a partir de que tus niveles de grasa y masa libre de grasa estén en un parámetro sano.

¿Qué es la composición corporal?

Nuestro peso está constituído por grasa y masa libre de grasa. La grasa como su nombre lo indica es la cantidad de esta que tenemos en el organismo y se puede medir en kilos o en porcentaje.

Por otro lado, la masa libre de grasa es todo lo demás que NO sea grasa, como por ejemplo: agua corporal, masa muscular, masa ósea (huesos) y masa visceral.

¿Cuáles son los parámetros ideales?

Hombres Mujeres
% Grasa Corporal 8-20% 18-28%
% Agua Corporal 45-60% 50-65%
% Masa Muscular 35-40% 30-35%

 Tu peso ideal entonces es más que los kilos que te aparecen en la báscula. Lo importante es el desglose de ese peso, qué tanto de tu peso es de grasa, de agua, de músculo.

Si tu te encuentras en niveles sanos , entonces estarás en tu peso ideal.

¿Cómo determinar tu composición corporal?

Existen aparatos para medir composición corporal.

Busca a un especialista!. Un nutriólogo puede orientarte en este tema ya que tiene el equipo y herramientas necesarias.

vía: @nutrifitness

Colesterol Elevado, más común de lo que crees.

La recomendación de los especialistas es que a partir de los 21 años toda la gente se realice el famoso “check up”. El check up básico se trata de una serie de estudios que incluyen:

+ Química sanguínea (ahi se pueden saber los niveles de glucosa, creatinina, ácido úrico y otros compuestos).

+Perfil de lípidos (sirve para conocer cifras de colesterol total, HDL -colesterol bueno-, LDL -colesterol malo y triglicéridos en sangre)

+ Examen General de Orina

+ Biometría Hemática (sirve para saber valores de hemoglobina, leucocitos, etc.)

Si cada año nos hiciéramos este check up, definitivamente nuestro estado de salud sería otro.

Muchas veces puedes traer el colesterol elevado sin darte cuenta y esto es porque hay enfermedades que son silenciosas, que no presentan síntomas. Y sólo te puedes dar cuenta realizando estudios de manera cotidiana.

No te asustes!, es bueno saber también que del colesterol total (debe estar en menos de 200) que te aparece en tus análisis hay una parte que es colesterol bueno (HDL) y otra parte que es colesterol malo (LDL). Y a veces pasa que el colesterol total sale “elevado” y en realidad lo que hace que se eleve es la cantidad de colesterol bueno que tienes.

El colesterol bueno (HDL) está elevado cuando una persona realiza ejercicio, y entonces siendo así no es grave porque finalmente el colesterol bueno tiene efecto cardioprotector y eso trae beneficios a tu organismo.

El problema viene cuando tu colesterol malo (LDL) está alto. Si tu colesterol LDL está por arriba de 100 es necesario que acudas con un nutriólogo (a) para que te enseñe a equilibrar tu dieta y por supuesto que de inmediato tengas en tus planes hacer ejercicio. El ejercicio es uno de los remedios más poderosos para reducir el colesterol malo.

Así que el primer tip cuando recibas tus análisis es que no sólo te fijes en la cantidad total de colesterol, fíjate también si los dos tipos de colesterol están en rango ideal.

¿Por qué se eleva el colesterol malo?

No necesariamente se atribuye al peso. En realidad el colesterol malo se eleva cuando el consumo de grasas saturadas es alto.

Los alimentos con más grasa saturada son: Productos de origen animal como carne roja, huevo, mariscos, pollo, etc. El grupo de alimentos de origen animal es rico en colesterol, NO suprimas este grupo, sólo revisa las porciones que estás consumiendo.

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Actualmente es muy común padecer este tipo de alteraciones en sangre. Cuídate! y revísate 1 vez al año.

 

vía @nutrifitness

¿Cuáles son tus valores respecto a la salud y el fitness?

Los valores juegan de manera inconsciente y poderosa para el logro de nuestras metas.  Nos moveremos para lograr las cosas que en verdad apreciamos.  Los valores se rigen por jerarquías.  Tenemos distintos valores en distintas áreas de la vida y la manera en que estén jerarquizados dichos valores determinará hacia donde nos moveremos.  cvd 04NOV2012 01

Vale la pena clarificar de manera consciente nuestros valores en algún área determinada y tener muy clara la jerarquía que tenemos al respecto.

Dos personas podrían tener los mismos valores en las distintas áras de la vida, por ejemplo: familia, trabajo, salud.  El orden en que una persona fijara estos valores determinará sus acciones y por consecuencia sus logros en la vida.  Una persona podría tener en primer lugar familia y otra el trabajo.  El tiempo que cada una dedicará a esas áreas en su vida será muy distinto.

Para determinar qué tan importante es para ti la salud y el ejercicio te invito a realizarte las siguientes preguntas:

¿Cuáles son tus valores en cuanto a salud y estar en forma?

¿Qué tan importante es para ti gozar de buena salud y estar en buena forma física?

¿En qué orden de importancia aparecen los valores en cuanto a la salud y la buena forma física?

¿Qué tan frecuentemente piensas durante el día en cosas relacionadas con la salud y tener buena forma física?

Te conviertes en lo que piensas la mayor parte del tiempo.  Las personas que quieren tener buena salud y buena apariencia física piensas en cosas relacionadas muchas veces al día.  Organizan sus actividades y comportamientos para completar sus metas de salud y estar en buena forma física.  Si tú quisieras tener buena salud y buena apariencia física tendrías que organizar tus actividades y comportamientos alrededor de esta meta.  Si tus actividades durante el día tienen que ver mayoritariamente con otras cosas, esas cosas son tu verdadero prioridad.

Algunos valores relacionados con la salud y la buena apariencia física son: belleza, auto control, seguridad, perseverancia, fitness.  ¿En qué orden aparecen los distintos valores en tu vida?  La motivación requiere motivo.  Mientras mayor claridad tengas respecto a tus valores serán tus posibilidades de lograrlo, podrás realizar lo que tengas que realizar para cumplir tus metas y podrás hacer los “sacrificios” que sean necesarios.

 

Coach Carlos Velázquez D.

Fitness Trainer: NSCA, ACE, ISSA, RTS, RBT

Coach en comportamiento humano y productividad: International Society of Neurosemantics, Eneagramista, PNL, Cuadrizonas cerebrales.

@coachdefitness

carlos.velazquez@sistemafitness.c

¿Cómo prevenir enfermedades cardiovasculares?

¿Qué son las enfermedades cardiovasculares?

Son las enfermedades relacionadas con el corazón y los vasos sanguíneos, en realidad cualquier enfermedad que afecte al sistema cardiovascular.

La buena noticia es que este tipo de enfermedades se pueden tratar, controlar e incluso hay cierto grupo que son reversibles.

Algunas enfermedades cardiovasculares son:

     + Hipertensión arterial

      +Aterosclerosis

      +Accidente cerebro vascular

      +Insuficiencia cardiaca congestiva

      +Aneurisma

      +Enfermedad vascular periférica

corazon¿Qué puedes mejorar en tu dieta para evitar enfermedades relacionadas con el corazón?

El sobre peso y la obesidad contribuyen a desarrollar este tipo de enfermedades. Es importante que un nutriólogo te ayude a equilibrar tu alimentación incluyendo todos los grupos de alimentos (Proteínas, Hidratos de carbono y Lípidos).

Un tema importante también es que se deben incluir las grasas en la alimentación pero se debe de cuidar el tipo de grasa que se consume.

Se sabe que debemos consumir en mayor cantidad las grasas insaturadas, mejor conocidas como las grasas buenas. Estas las encontramos en todos los aceites por su origen vegetal. (Aceite de oliva, girasol, canola, maíz, soya) y en alimentos como el aguacate y las semillas (cacahuate, almendra, nuez).

Y por el contrario debemos disminuir la cantidad de grasa saturada que consumimos. La grasa saturada es la que encontramos en los productos de origen animal. Así que aunque no debemos excluirla, es bueno limitarla ya que esta es la responsable de tapar las arterias a largo plazo.

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¿Ejercicio?

Por supuesto! El ejercicio ayuda muchísimo a disminuir la cantidad de colesterol malo que se pueda quedar en nuestro organismo y por otro lado ayuda a aumentar el colesterol bueno que a su vez tiene efecto cardioprotector.

Y ni hablar del beneficio que tiene el ejercicio sobre nuestro peso corporal.

Ahora ya sabes! A cuidar tu corazón y tus arterias.

Vía @nutrifitness

La Carnitina

¿Qué es la carnitina?

La carnitina no es una proteína como muchos piensan,  es una amina que en su forma activa participa en el metabolismo de las grasas.

Es una sustancia que se libera en nuestro organismo a nivel celular de manera natural, es decir no es indispensable consumirla en suplementos. Sin embargo, la única forma de “activarla” es haciendo ejercicio aeróbico (correr, nadar, ciclismo, etc.)

No es una sustancia que esté relacionada con infartos o problemas del corazón ya que su mecanismo de acción NO es a nivel sistema nervioso. Únicamente actúa a nivel de metabolismo de las grasas.

¿Ayuda a perder peso?

Se descubrió su relación con la pérdida de peso gracias a un estudio que se realizó con gente que padecía hipertensión arterial (presión alta). Resulta que como parte de su tratamiento, los médicos habían decidido darles a ciertos pacientes como sustancia adicional carnitina, ya que inicialmente estaba comprobado que esta era una sustancia que de alguna forma mejoraba el grado de hipertensión, por supuesto tomando también sus medicamentos.

Cuando terminó el estudio, los médicos se dieron cuenta que los pacientes no sólo mejoraron sus cifras de presión arterial sino que también habían perdido peso. Ahí fue cuando comenzaron a estudiar con más rigor a la famosa carnitina.

Y resulta que sí! , como participa en el metabolismo de las grasas es un hecho que haciendo ejercicio podemos activar a la carnitina que está ya en nuestro organismo, pero…

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 ¿Qué pasa si también la tomo como suplemento?.

Lo que va a pasar es que aumentará un poco la cantidad de grasa que “quemes” durante el ejercicio.

Claro que hay que tener en cuenta que se debe consumir únicamente 20-25 min antes de realizar ejercicio AERÓBICO.

¿Es un suplemento indispensable?

Como lo comentaba anteriormente NO es indispensable porque nosotros tenemos la capacidad de activar esta sustancia de manera natural, sin embargo el común denominador de la gente sí puede consumirlo en dosis extra (suplemento).

¿Es dañino?

En estudios científicos no se ha demostrado que el suplemento carnitina sea dañino o tóxico.

En contadas personas puede ocasionar náuseas y vómito, pero definitivamente es de los suplementos más nobles que existen en el mercado ya que no causa adicción ni toxicidad.

Es importante que si la vas a consumir acudas con un especialista para que te explique la dosis y el tiempo que deberás consumirla.

Por otro lado, te recomiendo que busques carnitina pura, es decir no la compres en conjunto con un “quemador”. Hay veces que venden quemadores de grasa que contienen también carnitina, ahí el problema no es la carnitina sino que los quemadores tienen estimulantes del sistema nervioso, y esos sí pueden traerte problemas como taquicardia, por mencionarte el menos grave.

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Otras fuentes de Carnitina

Algunos alimentos como las carnes rojas contienen esta sustancia, y podemos encontrar también que ciertos aminoácidos como la lisina y metionina son precursores de esta sustancia.

Vía @nutrifitness